Estimados compañeros(as):
Les recordamos la Jornada Técnica “Análisis de peligros y puntos críticos de control” que se va a celebrar el próximo día 23 de Mayo, en los salones del IVICAM de Tomelloso, a las 16.30 horas.
El desarrollo de la Jornada será:
- Inicio de la Jornada por D. Miguel Ruescas.
- Presentación del Laboratorio INNOTEC, de Casas Ibáñez, patrocinador de la Jornada y empresa colaboradora del Colegio por su Director Gerente.
- Conferencia sobre Aplicación de Procedimientos de APPCC en la Elaboración del vino.
El ponente será D. Ángel Nepomuceno Jefe de Distrito de Salud Pública de Villarrobledo.
4. Ruegos y preguntas.
A los asistentes se les entregara una guía- práctica para llevar acabo el sistema de APPCC en sus instalaciones.
Por la importancia del Tema a tratar esperamos la asistencia al acto. Podéis ir acompañados de la persona que en la empresa os ayude a llevar acabo el sistema.
