Pese al descenso de los últimos años, el vino es una de las bebidas que más se consumen en España, pero con pautas específicas y diferetnes a otras
La Encuesta Nacional de Salud 2011-2012 ofrece información de interés sobre el consumo de vino en España. Los datos más interesantes sobre el consumo son aquellos que muestran el consumo de vino y otras bebidas alcohólicas en perspectiva comparada para los diferentes días de la semana que, pueden dividirse por tramos de edad, sexo y otras características socio-demográficas.
El vino es la bebida con contenido alcohólico de entre las más consumidas en España a pesar de su gran descenso de consumo en los últimos años, pero con pautas de consumo diferents a otras bebidas.
De entre las principales conclusiones que pueden extraerse de los propios datos de Sanidad, algunas de interés para el vino son:
- Que se trata de una bebida conumida mayoriatariamente por personas adultas.
- Con muy poca penetración entre los jóvenes.
- Consumida de forma relativamente homogénea a lo largo de toda la semana.
- Con escasísimo consumo encesivo, del que se realiza particularmente durante el fin de semana y más, concretamente los sábados.
Fuente: OIV
