El pasado martes 12 de mayo tuvo lugar la presentación oficial del Colegio de Enología de Castilla-La Mancha en la última edición de Fenavin.
La presentación vino de la mano de Miguel Ruescas, el decano del Colegio, que intervino incidiendo en el valioso papel del enólogo en la elaboración de vinos de calidad, así como de los beneficios del consumo de vino para la salud. Además, resaltó la importancia de seguir proclamando la cultura del vino, llevaba a cabo por los enólogos a través de catas, degustaciones y seminarios, de la mano de las entidades públicas.
En el evento se presentó también el Master Universitario en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino que comenzará en el curso 2015-2016 en los campus de Albacete y Ciudad Real de la UCLM. Miguel Ángel González Viñas se encargó de explicar la estructura y organización del mismo.
